电影《垛上花》讲述叶梦虹携男友安子鸣来到湖洲村，彼时她的舅舅金虎担任村支书。由于周志轩的蔬菜脱水厂因环境问题关停，正值收获香葱的时节，村民们的蔬菜面临无处可销的困境，大家的生活陷入苦境。恰逢村支书换届的时机，叶梦虹对外婆家村子的情况了如指掌，主动请求从镇上派驻到湖洲村担任村支书。这使得她与舅舅产生了矛盾，舅舅对外甥女争抢支书的职位感到不解，男友安子鸣也公开反对。但村里颇具声望的二先生却对叶梦虹给予了支持。当叶梦虹成功当选村支书后，她积极寻找香葱的销售渠道，帮助村民们解决了迫在眉睫的问题。同时，她还支持皮大明和桂花嫂开设豆腐店，并帮助一直在船上生活的水老鸭回到岸上，让湖洲村实现了生态复苏。她还考察了泰州文旅集团，最终成功组织了油菜花节的活动。随着双虹奇景的再现，双虹湖引起了众人纷纷拍照留念。在这片美丽的垛田上，叶梦虹仿佛一朵盛开的花朵，绽放着生命的光彩。这部影片在展现农村振兴的同时，也突出了年轻一代对家乡发展的坚定信念。叶梦虹的角色让人感受到一种积极向上的力量，她勇敢地承担责任，不仅是为了解决眼前的问题，更是为村民们谋求长远的发展。影片通过生动的情节和激励人心的故事，描绘了当代年轻人在传统村落中的新角色，也传达了希望与改变的主题。