电影《燃烧0.7度》讲述在闪耀而繁华的都市里，有一位备受欢迎的调酒师——小K。他凭借着与生俱来的敏锐味觉，能够准确判断各种酒的品质与年份，这使得他在酒廊行业中成为众多老板竞相争夺的人才。小K的成长轨迹颇为坎坷，作为孤儿，他与妹妹小羽相依为命，流浪生存，幸运地被华盛酒廊的老板华克与女儿梦娜收留。与此同时，另一个角色阿B正与命运抗争。为了救助恩人蓝毓莉，他不惜入狱，实力证明了他的重情重义。蓝毓莉因遭受丈夫的暴力而备受折磨，此刻需要帮助。出狱后，阿B与妹妹重逢，他在餐厅调酒，却发现自己的才能没有得到应有的重视，被打发到低端工作。尽管蓝毓莉希望他回到酒吧调酒，并且顾客对他的调酒技术赞不绝口，但阿B却对酒吧的假酒持有强烈的反感。他不愿意违背自己的原则，因此与老板娘的观念产生了激烈的冲突，困扰着他追求正直与生意之间的抉择。而魏苏是他酒吧的常客，以其独特的品味与社会地位在圈子内颇有影响，故事将在他们之间展开展开。影评：影片通过小K和阿B两位调酒师的命运交织，深刻探讨了在物质社会中，理想与现实的碰撞。小K的顺风顺水与阿B的坚持正直形成鲜明对比，几条命运线彼此交汇，构筑了对人性、道德和生存压力的思考。角色的塑造让人感同身受，酒吧作为背景，也映衬了人们在享乐与良知之间徘徊的真实困境，一部引人深思的佳作。