电影《神枪手与咖喱鸡》讲述在警界中，性格轻松的搭档岑健昌与江理基常常因办案手法大胆而惹恼他们的上司林浩英。岑健昌的表哥家常与表妹家希来到香港，家常对家希的严格管教使得她的性格变得怪异，甚至产生了自毁的倾向。为了帮助家希找回本性，岑和江两人想出了一些办法。同时，正值黑道人物刘天豪因杀死哥哥而夺取势力，案件由林浩英负责。警界双雄迅速行动，意外发现家常的线民身份竟对调查有重要帮助，而他也借此机会与KTV老板娘南希展开了一段感情。在刘天豪不断作案的情况下，岑与江两人经历重重困难，最终与刘天豪展开了一场生死决战。这部影片通过轻松幽默的风格包装了一个关于友情与勇气的故事，展现了警察们在繁杂案情中的坚持与努力。制作者巧妙地利用人物之间的关系发展和案件的紧张氛围，使得剧情既紧凑又不失趣味，给观众带来了不少惊喜与感动。