电影《绿色屠夫》讲述斯文德和贝安是一对有着各自悲伤往事的难兄难弟，他们在一家肉类商店担任屠夫，长期遭受老板的奚落与侮辱。因而，他们决定义无反顾地辞去工作，用所有的积蓄合伙开设一家属于自己的肉铺。在一次意外中，斯文德误把在冷库中冻僵的电工的大腿切下，错将其当作鸡肉出售给了昔日的老板。令他们意想不到的是，这道“鸡肉”竟在老板的烧烤聚会上大受欢迎，迅速成为小镇上的网红美食，吸引了众多顾客前来购买。斯文德感觉到，自己终于在失败的人生中找到了成功与被认可的滋味。在此之后，这两位屠夫开始了一条隐秘而黑暗的经营之路。这部影片通过两位主人公的经历，探讨了在绝境中奋起反抗的复杂情感。故事充满黑色幽默，巧妙地揭示了人性的弱点和社会的荒诞。一方面，成功的来临令人瞩目，另一方面，正是这成功的背后，却隐藏着道德的缺失和人性的扭曲。十分引人深思。