电影《风味人间第五季》讲述植物漫长进化的成果，为人类探索全新领域提供了契机。从香料的角度出发，探讨食物如何在历史上留下深刻印记并形成地方特色；追随香料的流动与变迁，再现征服与融合的过程，以全球的视野审视饮食在中国的独到之处。在全球化的浪潮中，香料如何对烹饪艺术产生深远影响，并成为各地区美食的标志性元素；人类探寻香料的旅程又将指向何方，众人对未知的渴望如何继续延续。这一系列的探索将揭示香料的原始来源，追踪它的历史迁徙之路，讲述在全球化进程中，香料如何重新定义了世界的味道，成为各地美食的不二标识。寻香的旅程是一场促进人类好奇心的叙事，也是一次关于美食诱惑的精彩旅行。影评：这部作品以独特的方式展示了香料背后的丰富故事，深刻揭示了食物与历史、文化之间的紧密联系。通过对香料迁徙的深入研究，观众不仅能够了解到每一种香料的来源，更能体会到它们如何巧妙地融入不同的饮食文化。影片在视觉与味觉的双重享受上都给人留下深刻印象，激发了人们对美食探索的热情，充满了对生活的热爱与思考。