电影《吃昆虫能拯救世界吗？》讲述在这部纪录片中，主持人兼美食家Stefan Gates勇敢地挑战自己的饮食习惯，深入昆虫世界，探索昆虫是否能够解决全球粮食危机。面对自己对昆虫的本能厌恶，Stefan尝试油炸蝗虫、蚁卵沙拉和烤狼蛛，评估这些被外界普遍忽视的食材能否真正改变人类的未来。在他走访泰国和柬埔寨的过程中，Stefan与那些靠捕捉、加工和销售食用昆虫为生的人们沟通，揭示了昆虫养殖的规模与可持续性，以及它们在应对全球饥饿问题中的潜力。节目还特别展示了他捕捉狼蛛的挑战，承载着将昆虫饮食推广到更广泛人群的希望。影评：这部纪录片以幽默而又不失深度的方式，引导观众重新审视昆虫作为食物的可能性。通过Stefan的体验，观众不仅能看到他对此类食物的恐惧与厌恶，也能领略到昆虫在环保和可持续发展中的重要性。这种独特的视角为我们提供了新的思考，也为解决全球粮食危机提供了可能的答案，挑战了传统的饮食观念。